Lody kokosowe z nasionami chia.

Domowe lody to super pomysł na nadchodzące upały. Zdrowa dawka przyjemności :)

Składniki (na 6 sztuk):

• 1 puszka mleka kokosowego

• 1 czubata łyżka jogurtu greckiego

• 2,5 łyżki syropu klonowego

• 2 łyżki nasion chia

• 0,5 szkl jeżyn

• 0,5 szkl malin

Metoda:

W dużej misce wymieszać dokładnie mleko kokosowe, jogurt i syrop klonowy. Kiedy masa będzie gładka i pozbawiona grudek dodać nasiona chia i dokładnie wszystko wymieszać. Pozostawić masę na ok 1,5 godz, aż nasionka lekko spęcznieją, mieszając od czasu do czasu.

Do pojemniczków na lody włożyć owoce i zalać je kokosową masą z chia. Wstawić na noc do zamrażalnika. Przed wyjęciem lodów z foremek, pozostawić lody na ok 5 min w temperaturze pokojowej.